【原产地】亚洲、江苏、云南、江西、湖北

【食用方法】芦蒿嫩茎叶清香鲜美，脆嫩爽口，可凉拌或炒食。

【营养成分及保健作用】芦蒿茎叶营养极为丰富，含蛋白质、钙、磷铁、以及多种氨基酸。抗癌微量元素硒的含量是公认抗癌职务芦笋的10倍。芦蒿性凉、味甘，有利膈，开胃，行水，解毒等功能，可治胃气虚弱，纳呆，浮肿等，其根含有大量淀粉，可作酿酒原料，并因含有丰富侧拍透酮芳香油，可提取香料。